ノンストップ！／ レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2017年２月１日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／恵方巻き・節分]
クックパッドで人気の "恵方巻き" のレシピを紹介！
テーマは「夕飯はこれだけ！簡単お肉の恵方巻のレシピ」
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クックパッドで急上昇！絶品レシピ
2⃣「デミグラスハンバーグの簡単恵方巻き♪」の 作り方
レシピ提供：140㎝わんたるママ さん
材料 (３本分)
・ごはん 1.5合分 ・すし酢 60cc
・合挽き肉 400ｇ ・玉ねぎ １個
・パン粉 100cc ・牛乳 50cc
・卵 １個 ・塩 小さじ1/4
・コショウ、サラダ油 各適量
・水 50cc ・中濃ソース 大さじ２
・トマトケチャップ 大さじ２
・ほうれん草 1/2束 ・焼き海苔 ３枚
・コーン(缶詰) 90ｇ(大さじ６)
作り方
① ボウルに合挽き肉を入れ、塩・コショウを振る
② 刻んだタマネギ、牛乳と混ぜ合わせたパン粉を加えてよく練る
③ 細長い棒状に成形し、フライパンで焼いて 火を通す
④ 水・ケチャップ・中濃ソースを混ぜて 合わせ調味料を作る
⑤ フライパンに合わせ調味料加えて煮詰める
⑥ 巻き簾に海苔をのせ、ご飯を広げる
⑦ ハンバーグ・茹でたホウレン草・コーンをのせて巻いたら… 完成‼