おびゴハン!
2017年２月７日(火曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋料理／シメ]
浜内千波のイチオシレシピ！”味チェンジ” が楽しい！絶品㊙鍋
▼ もつ鍋・寄せ鍋・キムチ鍋・ちゃんこ鍋など… 様々な鍋と相性抜群！絶品のシメ料理！
雪に見立てた白いあるものを入れるだけで味が激変！
▼ 牛乳寒天でとろ～り！どんな鍋にも合う 白い旨味の素で、絶品スープに！
▼ ヨーグルトで大根の辛みを和らげる！
お酒のおつまみにもピッタリ！大根おろしと生ハムを合わせた超簡単なオードブルも紹介！
浜内千波：超簡単！時短！３ステップ料理
どんな鍋料理にも合う！
「鍋のシメに革命！雪解け鍋」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：料理研究家・浜内千波 先生
アシスタント：料理初心者・上村彩子(TBSアナウンサー)
材料
・牛乳 １カップ
・水 ・寒天 ３ｇ
・しょう油、みりん 各大さじ３
[生ハムと大根のオードブル]
・大根 300ｇ ・生ハム ４枚
・水切りヨーグルト 200ｇ
・わさび 適量 ・塩 小さじ1/3
作り方 ／食べる
①
作り方 ／雪作り
作り方 ／入れる
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