たけしの 健康エンターテイメント！
みんなの家庭の医学 ２時間SP
2017年２月14日(火曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／健康・病気情報]
特集：これ以上 身体を老けさせない！名医が教える老化ストップ法
ビタミンE豊富スイーツで【脂肪のサビ】を落とす若返り大作戦
▼ 美味しそうなスイーツを食べるだけ!? たった５日間で老化現象を改善⁉ 奥薗(おくぞの)流の健康レシピ！
▼ カボチャの生地をトリュフに見立てて作る 可愛いスイーツ！
濃厚なカボチャ生地の中に 酸味のあるプルーンの果肉が絡まった、風味も食感も楽しい一品
老化の新原因【脂肪のサビ】を落とす！
奥薗流 ビタミンEの簡単摂取レシピ
3⃣「カボチャ・チョコ」の 作り方
老化の原因【脂肪のサビ】を家にある “枕の加齢臭” で簡単セルフチェック！
→ ガンの原因にもなる 怖い脂肪のサビを落とす！ビタミンEの簡単摂取法
健康レシピのスペシャリスト！
自らを “ナマクラ流 ズボラ派” と称する、カリスマ料理研究家・奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんによる… 誰でも簡単に作れる健康レシピ
■ ビタミンＥ量：6.4㎎ (１日に必要な追加量 18㎎)
材料 (３食分)
・かぼちゃ 300ｇ
・カカオ70％以上のチョコレート 50ｇ
・ココア 大さじ１
・種抜きドライプルーン 50ｇ
・はちみつ 大さじ３
・粉糖 適量 ・ラム酒 大さじ１
・べに花油 大さじ１
作り方
① カボチャは皮つきのまま小さく切る
※ 目安：１㎝～1.5㎝程度の角切り
② フライパンにべに花油を引く
③ 切ったカボチャとプルーンを入れる
④ 少量の水(分量外)を加え、
フタをして 弱火で10分ほど蒸し煮にする
⑤ フォークでしっかりと潰す
⑥ チョコレート・ハチミツを加える
※ チョコレートもビタミンＥを含んでいる
⑦ お好みでラム酒を加える
⑧ (弱火にかけながら)しっかりと混ぜ合わせる
➈ 粗熱をとって 適当な大きさに丸める
➉ ココアを全体にまぶし、最後に粉糖をかけたら… 完成‼
※ ココアもビタミンＥ食材
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今回紹介された 奥薗流 ビタミンＥ豊富スイーツ ３品
» 1⃣「アボカド・フローズン」のレシピ・作り方
» 2⃣「サツマイモ・キャラメル」のレシピ・作り方
» 3⃣「カボチャ・チョコ」のレシピ・作り方