テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

男子ごはん「ココナッツミルクで!ダブル団子のエスニック鍋のレシピ・作り方/エビ団子&鶏団子」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.455

2017年2月12日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋料理]

今年の流行鍋はコレで決まり!? ココナッツミルクを使ったピリ辛味のエスニック鍋
▼ 海老と鶏肉 2種類のふわふわ団子を クリーミーでピリッと辛い濃厚スープで頂く絶品鍋
▼ 簡単&こだわりのシメも!春夏秋冬 1年中楽しめる鍋のレシピ
 シメ:残ったスープをご飯にかけて トッピングをのせるだけ!グリーンカレーのような味わい

 

 

狙え!今年の流行鍋(候補)
ダブル団子のエスニック鍋」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・ココナッツミルク缶 1缶(400g)
・水 500cc  ・ナンプラー 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1/2
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 小さじ1/3  ・ナス 2本
・にんにく、生姜 各1片
・エリンギ 1/2パック
・インゲン 5本  ・チンゲン菜 1株
・たけのこ(水煮) 100g
・赤唐辛子 4本  ・青唐辛子 5本
・バジル 6枚
・パクチー、ライム、揚げ油 各適量

[エビ団子 (作りやすい分量)]
・むきエビ 250g  ・塩 小さじ1/3
・黒コショウ 適量  ・はんぺん 25g
・薄力粉 大さじ1/2

[鶏団子 (作りやすい分量)]
・鶏ももひき肉 200g
・玉ねぎ 1/4個  ・生姜 1片
・塩 小さじ1/3  ・黒コショウ 適量
・薄力粉 大さじ1/3  ・はんぺん 40g

作り方 /ダブル団子の下ごしらえ




//

»「男子ごはん」/レシピ 一覧
»「おつまみメニューのレシピ」/ 一覧

男子ごはん 新春2時間SP(2017)/おつまみ3種

» 1⃣「豚バラと豆腐とニラのゆずこしょうとろみあん」のレシピ・作り方/心平ちゃん
» 2⃣「揚げない揚げだし豆腐」のレシピ・作り方/岡村隆史

  • B!