あのニュースで得する人損する人
2017年２月23日(木曜)／日本テレビ
[アレンジレシピ／焼きそば]
焼きそばの得ワザ12連発！すぐ使える焼きそばレシピ解禁！
▼ ミシュラン２つ星の凄腕料理人が作る 焼きそばのアレンジレシピ
▼ 肉や魚介は使わず、５つの野菜だけで絶品に！
▼ 実は焼きそばに合う 和食の技！
お店でも提供している「大根おろし＋酢＝みぞれ酢」で高級感がアップ！
家事えもん vs ミシュラン二つ星料理人 焼きそば対決！
1⃣ ミシュラン二つ星料理人・菊池シェフ
「旬の野菜たっぷりのシャキシャキ焼きそば」の レシピ・作り方
多くの食通が通う ミシュラン２つ星の料理人！
西麻布『き久ち』／ 店主・菊地隆 さん
→ ミシュラン２つ星を７年連続で獲得している超名店
→ 最大の武器は 旬の食材のおいしさを知り尽くし、魅力を最大限に生かす包丁さばき
→ 先日放送された 最強料理人達が競った「市販の鍋つゆでオリジナル鍋レシピ対決」に参戦し、見事 完全優勝！
■ セコンド：お店のファンだという アンジャッシュ渡部
材料
・
作り方
①
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焼きそばレシピ対決2⃣
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中華の巨匠・菰田欣也シェフが教える 焼きそばのレシピ
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