男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.457
2017年３月５日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／餃子・ギョウザ]
チャーハン＆餃子 第７弾！今回のテーマは「コリコリ カリカリの食感を楽しむ」
▼ 揚げた皮とオクラの食感が楽しめる！
レモン塩＆みそダレの２種類で楽しむ「ジューシーな揚げ餃子」
▼ 生のままオクラを使うことで食感を楽しむのがポイント！
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食感を楽しむ！チャーハン＆餃子
「ジューシーな揚げ餃子」のレシピ・作り方
材料 (２人分)
・豚ひき肉 300ｇ ・椎茸 １個
・玉ねぎ 1/8個 ・オクラ 10本
・生姜 １片 ・片栗粉 小さじ１
・オイスターソース、醤油、味噌 各小さじ１
・酒 小さじ２ ・塩 小さじ1/3
・砂糖 小さじ1/2 ・餃子の皮 １袋
・揚げ油、塩、レモン 各適量
[みそダレ]
・八丁みそ、みりん 各大さじ１
・砂糖 小さじ1/2 ・豆板醤 小さじ1/3
作り方
①
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男子ごはん 新春２時間SP(2017)／おつまみ３種
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