サタデープラス
2017年３月18日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／トマト]
おいしい社会見学 プロしか知らないトマトの新常識
おいしく健康効果アップのレシピ in カゴメ
▼ カゴメのトマト料理のスペシャリストが教える 健康レシピ
▼ 一見 難しい手の込んだ料理に見えますが… 実はほぼ10分間 煮込むだけで作れる簡単レシピ
▼ カゴメ社員が教える トマトパワー(栄養素)を賢く摂るレシピ
▼ カゴメの社長も家でよく作るというフライパンひとつで作れるお手軽レシピ
たった10分で出来る！カゴメ社員が教える！
「サバ缶トマトパッツァ」のレシピ・作り方
鯖缶×トマト(＋牛乳＆ケチャップ)！材料を入れて 中火で10分煮込むだけの簡単レシピ！
材料
・(基本の)トマトソース(缶詰) １缶(295g)
・牛乳 100㎖
・トマトケチャップ 大さじ１
・サバ水煮缶 １缶
・(冷蔵庫に余っている)野菜
※ 番組では、キャベツ・タマネギ・ブロッコリー・ミニトマトを使用
▼ カゴメのレシピなので… 下記商品を使用したレシピです。
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【今だけぷるんちゃんサンプル付】カゴメ 基本のトマトソース(295g) 価格:184円 感想(25件) |
作り方
① フライパンにトマトソース(缶詰)を入れる
② 牛乳とトマトケチャップ(大１)を加える
POINT／牛乳に含まれる乳脂肪分により リコピンの吸収率がアップする！
POINT／トマトケチャップを加えることで リコピンのうま味がアップする！
→ ケチャップにはリコピンと旨味が凝縮されているので、塩・コショウの代わりに使用
→ ケチャップ 大さじ２杯 ＝ トマト 約１個分のリコピン
③ 冷蔵庫にある野菜とサバ水煮缶を加える
※ 野菜はお好みで(なんでも)OK
※ サバ缶は汁ごと そのまま加える
④ フタをして火にかけ、
沸騰したら中火にし、10分ほど煮込んだら… 完成‼
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