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おびゴハン「平野レミ流!絶品&簡単ミートソースのレシピ・作り方/パスタ&ご飯で」

投稿日:

おびゴハン!

2017年3月31日(金曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ミートソース] 

平野レミ流の簡単ミートソース=レミートソース!
 目玉焼きをのせて、パスタ&ご飯と一緒に頂く オリジナルのアレンジレシピ
▼ たった10分で作れるのに2~3時間も煮込んだ味に!? 絶品の簡単ミートソース
 家庭にある調味料を入れるだけで煮込み時間がたったの10分に!

 

 

平野レミ:イチオシレシピ
絶品!レミートソース」の 作り方

レシピ紹介者:料理愛好家・平野レミ
アシスタント:料理初心者 林みなほ (TBSアナウンサー)

材料 (2人分)

・完熟トマト 2個
・合挽き肉 100g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんにく 1片
・卵 2個
・オリーブオイル、赤ワイン 各大さじ2
・こしょう、砂糖 各少々
・パスタ(フェデリーニ) 140g
・イタリアンパセリ、ご飯 各適量

[A:特製ソース]
・ウスターソース 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ローリエ 1~2枚

作り方 Ⅰ /野菜の下ごしらえ

作り方 Ⅱ /ソース作り

作り方 Ⅲ /レミ流 仕上げ




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