よじごじDays
2017年４月５日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／春キャベツ]
今週スタートの新番組！「よじごじDays」水曜日は「食」がテーマ！
調理師免許を持っており、食べるだけでなく 料理の腕も一流というV6・長野博の絶品レシピも紹介するコーナー「食 King」も！
春キャベツの名産地・千葉県 銚子で、地元ならではの技ありレシピ３連発！
▼ ○○で炒めるとキャベツの甘さがアップする!? 農家のお嫁さんが作る春キャベツ料理
▼ 銚子の海の男が作る イチオシの豪快！春キャベツ料理
鮮魚と意外な組み合わぜ「マグロの刺し身の春キャベツ添え」「焼き魚＋キャベツおろし」
▼ 身近な調味料(＝めんつゆ)でおいしく変身！名産地・銚子の主婦が作る春キャベツ料理
旬の春キャベツ！銚子でワザありレシピ発見
出演者：火曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト：陣内孝則、北陽 虻川美穂子
農家に伝わるアレンジレシピ「春キャベツの卵とじ」の 作り方
■ 材料 (４人分)
・キャベツ 1/4個
・卵 ７個
■ 作り方
① ざく切りにしたキャベツを炒めたら フタをして蒸す
② 溶き卵を流し入れ、フタをして 中火で３分ほど蒸したら… 完成！
※ ソースをかけて頂きます
1⃣ 農家に伝わるアレンジレシピ「春キャベツのかき揚げ」の 作り方
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