よじごじDays
2017年4月12日(水曜)/テレビ東京
[簡単レシピ/アレンジレシピ/あさり]
食べるだけでなく 料理の腕も一流!調理師免許も持っている V6・長野博の絶品レシピも紹介するコーナー「食 King」も!
潮干狩り!採ったアサリどうする?家庭で出来る!プロの技3連発!
▼ あさりと向き合って50年のプロ技料理
▼ 創業120年!中尾彬の助言で作った、あさり料理に救われた 老舗が教えるプロ技レシピ=グラタン
▼ ビール工房ならではの一品「あさりのビール蒸し」
スポンサーリンク
家庭で出来る!絶品 春のあさり料理特集
出演者:火曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト:遼河はるひ
あさりのアレンジレシピ「あさりのかき揚げ」の 作り方
片栗粉を混ぜることでカリッと揚がる!あさり料理歴50年 あさりのプロが教える逸品
■ 材料 (5枚分)
・あさり(生/殻付き) 240g
・長ねぎ 1本
・天ぷら粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ2
■ 作り方
①
1⃣ 農家に伝わるアレンジレシピ「春キャベツのかき揚げ」の 作り方
» よじごじDays「達人がおすすめするコスパ最強店/激安の回転寿司店、老舗鰻専門店のお得ランチ、予約殺到のデザートブッフェ(食べ放題)」
» L4YOU「ミシュランの名店が激安!?高級店のお得な極上ランチ/寿司・フレンチ・天ぷら・イタリアン(パスタなど)…」