スッキリ!!
2017年４月17日(月曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ]
特集：フライパン１つで作れる様々な簡単レシピ！話題の”ワンパン料理”
家庭にあるもので作れる！わらび粉を片栗粉で代用した「簡単わらび餅風スイーツ」
▼ 水を含めても材料はわずか４つだけ！誰でも作れる簡単レシピ
フライパン１つで出来る！ワンパン料理が話題！
3⃣「片栗粉で！抹茶わらび餅風デザート」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：料理研究家 藤井恵 さん
出演者：鈴木奈々、リポーター 西村綾子
材料 (２人分)
・抹茶 大さじ1/2
・砂糖 大さじ５(40g)
・片栗粉 大さじ４(30g)
・水 180ｇ
作り方
① 火にかけていないフライパンに
抹茶・砂糖・片栗粉を入れて混ぜ合わせる
※ フライパンで直接 混ぜ合わせれば 洗い物も少ない
※ ダマが残らないようにしっかりと混ぜ合わせる
② 水(180g)を加え、ダマができないように混ぜる
③ 粉が溶けたら 中火にかけ、ヘラで混ぜ続ける
POINT／(鍋で作るよりも) フライパンは口径が広いので時短に！
④ 氷水の中に落として 固める
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今回 紹介されたレシピ：フライパン１つで作れる”ワンパン料理”
1⃣「時短！30分で本格ローストビーフ」のレシピ・作り方
2⃣「美味 包まない！皮のせシューマイ」のレシピ・作り方
3⃣「片栗粉で賢く手抜き！抹茶わらび餅風デザート」のレシピ・作り方