おびゴハン!
2017年４月17日(月曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／お弁当レシピ／鶏むね肉]
今週は春のお弁当ウィーク！主婦代表・北斗晶×超人気店のシェフ・料理人が “明日 作れる！お弁当おかず” を紹介！
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北斗晶流！お手軽お弁当おかず
3⃣「鶏肉のハニーマスタード和え」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：北斗晶
材料 ( 人分)
・鶏むね肉 1/2枚
・塩 少々
・片栗粉 適量
・
作り方 Ⅰ ／鶏肉を切る
① 鶏胸肉はひと口大にカットする
② フォークで鶏胸肉を刺す
※ 硬くなりがちな鶏胸肉も全体的に穴を開けることで仕上がりが変わる
③ 塩を振り、片栗粉をまぶす
④
作り方 Ⅱ ／鶏肉を焼く
作り方 Ⅲ ／ハニーマスタードを和える
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