ノンストップ！／笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2017年４月25日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番／角煮]
笠原流のテクニックを使えば簡単に臭みもとれてトロトロに！簡単に作れるお店の味！
▼ 特製のじゃがいもソースをかけてアレンジ！
▼ お酒のあて・おつまみにもオススメの一品
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NONSTOP! ESSE
賛否両論・笠原将弘が伝授！
｢豚バラのトロトロ煮(角煮)」の レシピ・作り方
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
笠原流！料理のツボ「下茹でで豚肉のうま味を引き出すべし！」
■ おからで余分な脂をカットすべし！
→ おからと一緒に下茹ですることで 豚バラ肉の(余分な)脂を抜く
材料 (４人分)
・豚バラ肉(かたまり／ブロック) 600ｇ
・おから 100ｇ
・
作り方
①
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