よじごじDays
2017年５月３日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／生姜焼き／牛肉]
調理師免許を持っているほどの料理上手！水曜MC・V6長野が簡単レシピを教えるコーナー「食king」
▼ 豚肉ではなく 牛肉で作る長野流レシピ「牛の生姜焼き」
長野博の “食”king
「牛のしょうが焼き盛り」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・牛肉 200ｇ
・葉玉ねぎ ２本
※ なければ普通のタマネギや長ネギでOK
・アスパラガス ２本
・サラダ油 小さじ２
・しょうが(千切り) １片分
・ごはん 茶碗２杯分
・
[A：しょうが焼きのタレ]
・醤油 大さじ２ ・酒 大さじ３
・はちみつ 大さじ１と1/2
・レモン汁 大さじ１
・しょうが(すりおろし) ２片分
作り方
① 葉玉ねぎ・アスパラガスは斜め(薄)切りにする
② [A]を混ぜ合わせ タレを作る
POINT／ハチミツでお肉をやわらかく！
③
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