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ノンストップ「鯵のカレーパン粉焼き&超簡単!アジの南蛮漬けの作り方/鯵(あじ)で!クックパッドで人気の簡単アレンジレシピ」

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ノンストップ!/ レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2017年5月17日(水曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鯵・あじ] 

クックパッドの人気レシピを紹介!今回のテーマは「超簡単にすぐできる!アジの絶品おかず」
▼ 揚げずに超簡単!でも味は揚げたものと遜色なし??「鯵の南蛮漬け」

 

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NONSTOP ESSE

クックパッドで人気急上昇!アジの厳選レシピ
2⃣「揚げない♪鯵の南蛮漬け」の 作り方

レシピ提供:ルミックス さん

材料(約2人分)

・アジ 3~4尾  ・新タマネギ 1/2個
・パプリカ 1/4個  ・人参 1/4本
・きゅうり 1本  ・塩、薄力粉 各適量
・オリーブオイル(またはサラダ油) 各適量

[A:合わせ調味料(南蛮酢・タレ)]
・酢 大さじ3  ・醤油 大さじ4
・砂糖(三温糖) 大さじ2
・水 50cc  ・顆粒和風だし 適量

作り方

① アジは三枚におろして 食べやすい大きさに切り、
 塩で下味をつけて 薄力粉をまぶす
② フライパンにオリーブオイルを引き、アジの両面を焼く
③ [A]を合わせて電子レンジで加熱する
④ 焼いたアジを細切りにした野菜とともに器に盛る
⑤ 合わせ調味料(③)をかけて…  完成‼




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