名医のTHE太鼓判
2017年５月22日(月曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／美容・健康レシピ]
▼ 余命わずか９年！嫁・ユッキーナも激怒!?
ふじもん：油(オメガ６)の摂りすぎに有効な「自家製 豆乳マヨネーズ」
▼ 布施明：余命８年！酒を減らし肝機能回復を目指す「納豆もずく酢」
▼ 内山信二：余命６年！生活改善・体重を落とす「みそ汁ファースト」
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生活改善で余命は延びるのか？
FUJIWARA・藤本敏史：余命９年 寿命55歳 油とりすぎの日常生活
■ つい摂りすぎてしまう油：オメガ６
ex). 大豆油・菜種油・パーム油 → (サラダ油など) 値段が安く 使い勝手のいい油
□ オメガ６ 摂取量の目安：１日 約９ｇ(小さじ２杯) ※厚生労働省の基準
⇔ 日本人の平均摂取量：１日 約36ｇ ※日本植物油協会 調べ
■ 油研究の第一人者が太鼓判！少油生活
「少油生活で悪玉コレステロールを減らす」
※ 植物油研究家・林裕之さん
□ 唐揚げやコロッケなど 加熱した植物油を控える
□ オメガ３を増やす (えごま油・アマニ油など)
※ オメガ３：血栓予防や血管の炎症を抑える効果が期待できる
オメガ３を美味しく摂取する！
「豆乳マヨネーズ」のレシピ・作り方
■ 材料
・無調整豆乳 50㎖
・塩、こしょう お好み
・酢 大さじ２
・アマニ油 100㎖
■ 作り方
無調素早く混ぜ合わせるだけ！
他の番組でも紹介！「豆乳マヨネーズ」の レシピ
» あさイチ「簡単！豆乳マヨネーズのレシピ・作り方／豆乳徹底活用術」
» ホンマでっか!?TV「鶏ハムの美肌サラダ~豆乳マヨネーズ和えのレシピ・作り方／鶏胸肉のサラダチキン風！超簡単！専門家監修 誰でも作れる美肌料理」