よじごじDays
2017年５月24日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／中華料理]
梅雨＆五月病を乗り切る！スタミナ中華料理SP
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家庭でできるスタミナ中華
2⃣「ニンニク２度使いチャーハン」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：千駄木『天外天』／ オーナーシェフ・中川優 さん
出演者：水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト：金子貴俊
材料 (２人前)
・ご飯 360ｇ ・卵 ３個
・焼き豚 80ｇ ・エビ 80ｇ
・レタス ３枚 ・にんにく １玉
・青ネギ 1/4束
[A：エビの下処理]
・塩、片栗粉 各少々
[B：エビの下味]
・塩、酒、卵白、こしょう 各少々
・片栗粉、サラダ油 小さじ１
[C：味付け調味料]
・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々
・しょう油 大さじ1/2
作り方 ／
①