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金スマ(キンスマ)「私が死んでもレシピは残る 小林カツ代の伝説的レシピ/肉じゃが・時短料理…」

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中居正広の金曜日のスマイルたちへ キンスマ

2017年5月26日(金曜日)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ小林カツ代]

亡くなってからの3年間で16冊ものレシピ本が出版され 増刷されるほどの人気を誇る、日本初の家庭料理研究家・小林カツ代
▼ 中華の鉄人・陳健一に勝利した ジャガイモ料理
▼ 時短料理:食べれば一緒シリーズ
▼ 今では常識!当時は作るのが面倒だった 鶏の唐揚げを簡単に家庭で作れるようにして定番料理に!

 

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誰も知らない 最後の9年間
「私が死んでもレシピは残る」小林カツ代

小林カツ代の生き続ける伝説的レシピ
1⃣「鉄人に勝った肉じゃが」の 作り方

■ 材料 (4人分)
・玉ねぎ 1個  ・薄切り牛肉 200g
・じゃがいも 4個  ・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1  ・醤油 大さじ2.5
・水 1.5カップ  ・サラダ油 大さじ1

➡  作り方

小林カツ代の生き続ける伝説的レシピ
2⃣ 時短レシピ 第3位 「ワンタン」の 作り方

小林カツ代の生き続ける伝説的レシピ
3⃣ 時短レシピ 第2位 「ロールキャベツみたい」の 作り方

小林カツ代の生き続ける伝説的レシピ
4⃣ 時短レシピ 第1位 「10分でできるちらし寿司」の 作り方




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