ヒルナンデス！
2017年６月14日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／定番料理／豚肉／丼・どんぶり]
大ヨコヤマクッキング：ワンコインで簡単スタミナ丼 編
ミシュランの星を獲得している和食の名店・村田シェフが教える簡単＆絶品レシピ
▼ SIM太郎でもお馴染の天才子役・早坂ひららちゃん(５歳)の大好物・ピーマンで作る超簡単サイドメニュー
▼ ピーマンと塩昆布だけで作れる料理なので、子供でも簡単に作れる一品
大ヨコヤマクッキング～１から始めるかんたん料理教室
村田シェフ：「ピーマンの塩昆布和え」の レシピ・作り方
今回のテーマ：季節の変わり目にピッタリ！元気の出る「ワンコインで簡単スタミナ丼」
レシピ紹介者：『季旬 鈴なり』／ 料理長・村田明彦 シェフ
出演者：関ジャニ∞・横山裕、由紀さおり、早坂ひらら …
夏にオススメのメニュー！
ピーマンにはビタミンＣが豊富！(レモンとほぼ同程度)
ビタミンＣには、メラニン色素の生成を抑える働きがあるといわれ 日焼け対策にもオススメ！
材料 (２人分)
・ピーマン ３個
・塩昆布 15ｇ
作り方
① ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取り除く
※ 種とワタをキレイに取り除くこと
→ 苦みが軽減され、子供でも食べやすくなる
② 食感が残る程度の細さに切る
※ 目安：５~６㎜幅 程度
※ 縦(＝苦みが強くでる)ではなく、横に切る
③ ピーマンと塩昆布を混ぜ合わせるだけで… 完成‼
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前回の「大ヨコヤマクッキング」で 紹介されたレシピ
■ レシピ本が大ヒット！小倉優子の簡単レシピ
1⃣ »「ゆうこりんの時短練乳入りコロッケ」の作り方
2⃣ »「ゆうこりんの時短 煮ない肉じゃが」の作り方
■ 大人気のイタリアン『ダル・マット』の平井シェフ
» フライパンで簡単！「新じゃがのチーズピザ」の作り方