あさチャン
2017年６月29日(木曜)／TBS
[健康レシピ／アレンジレシピ]
冷凍保存も可能！栄養たっぷりでダシ代わりに活用できる万能な「ファイトケミカルスープ」
▼ 野菜くずを活用した いわゆる “ベジブロス”も！
あさトク：今 知っておきたい情報を特集！
野菜の皮や種にたっぷり！話題の栄養素
「ファイトケミカルスープ」のレシピ・作り方
材料
・キャベツ 100ｇ
・玉ねぎ 100ｇ
・にんじん 100ｇ
・カボチャ 100ｇ
・水 １ℓ
作り方
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