男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.474
2017年７月２日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／魚料理]
５種のスパイスで作る 夏の本格的チキンカレーの付け合わせ「スパイシーなフィッシュ＆チップス」
▼ カレーに使用するのと同じスパイスで味付けすることで一風変わったフィッシュ＆チップスに！
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カレーと同じスパイス５種を使って！
「スパイシーフィッシュ＆チップス」の レシピ・作り方
材料 (２～３人分)
・タラ ３切れ(250g)
・じゃがいも 大１個(270g)
・ガラムマサラ 小さじ1.5
・クミンパウダー、コリアンダーパウダー 各小さじ１
・塩 適量
・天ぷら粉、水 各大さじ７
・薄力粉 大さじ２
・揚げ油、青唐辛子 各適量
[たれ]
・レモン汁、マヨネーズ 各大さじ１
・にんにく、生姜(各みじん切り) 各１片分
・塩 小さじ1/3 ・オリーブ油 大さじ２
作り方
①
»「スパイス５種類で本場の味！夏の本格的チキンカレー」のレシピ・作り方
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»「おつまみメニューのレシピ」／ 一覧
前回の男子ごはん：ビールに合う夏の小鉢おつまみ４品
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