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男子ごはん「スパイシーフィッシュ&チップスのレシピ・作り方/カレーと同じスパイスで!」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.474

2017年7月2日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/魚料理]

5種のスパイスで作る 夏の本格的チキンカレーの付け合わせ「スパイシーなフィッシュ&チップス」
▼ カレーに使用するのと同じスパイスで味付けすることで一風変わったフィッシュ&チップスに!

 

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カレーと同じスパイス5種を使って!
スパイシーフィッシュ&チップス」の レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・タラ 3切れ(250g)
・じゃがいも 大1個(270g)
・ガラムマサラ 小さじ1.5
・クミンパウダー、コリアンダーパウダー 各小さじ1
・塩 適量
・天ぷら粉、水 各大さじ7
・薄力粉 大さじ2
・揚げ油、青唐辛子 各適量

[たれ]
・レモン汁、マヨネーズ 各大さじ1
・にんにく、生姜(各みじん切り) 各1片分
・塩 小さじ1/3  ・オリーブ油 大さじ2

作り方




»「スパイス5種類で本場の味!夏の本格的チキンカレー」のレシピ・作り方

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前回の男子ごはん:ビールに合う夏の小鉢おつまみ4品

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