おびゴハン!
2017年７月５日(水曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ステーキ]
主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ！
プロの料理人が教える 家庭でも作れる絶品レシピを紹介！
▼ 一流シェフが教える１品目(主菜)：「ステーキのせ ガーリックライス」
▼ 北斗晶が教える シュフの２品目(副菜)：３分で出来る！「パプリカの冷製スープ」
梅雨を吹き飛ばせ！スタミナ料理
「ステーキのせ！ガーリックライス」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：『目白 旬香亭』／古賀達彦 シェフ
材料
・パプリカ(赤・黄) 各1/4個
・みょうが ２個 ・大葉 ３枚
・にんにく ２片 ・牛ヒレ肉 ２枚
・塩、こしょう 各少々
・サラダ油 適量
・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・ご飯(冷めたもの) 300ｇ
作り方 Ⅰ ／野菜を切る
①
作り方 Ⅱ ／ステーキを焼く
作り方 Ⅲ ／ご飯を炒める
作り方 Ⅳ ／盛り付け
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