とんねるずのみなさんのおかげでした
2017年７月20日(木曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ]
芸能人が簡単レシピを紹介する 好評企画「チャチャッとキッチン」
今回は「家パスタ」がテーマ！
▼ 筧美和子：実家の味？鶏肉の和風系パスタ
→ 実は… 友達(アミちゃん)の家で食べた “一番おいしいと思ったパスタ”
チャチャッと作る 家パスタNo.1は誰？
2⃣ 筧美和子「筧家の和風めんつゆバターパスタ」の レシピ・作り方
友達のあみちゃん家のレシピながら、筧ちゃんが勝手に自分のものにしちゃったという一品
バターとめんつゆで味付けした和風パスタ
材料 (２人前)
■ 材料費：約 475円 ※パスタ・調味料は除く
・パスタ 180ｇ
・鶏もも肉 250ｇ
・しめじ １パック
・白髪ねぎ 1/3本
・刻みのり 適量
・バター 30ｇ
・めんつゆ、サラダ油 各適量
・塩、黒コショウ 各適量
作り方
① 鶏もも肉をひと口サイズに切る
② シメジの石づきを落とす
③ 鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる
④ フライパンで鶏もも肉を炒める
⑤ (小房にほぐしながら) シメジを加えて炒める
⑥ 塩・黒コショウで味付けする
⑦ バター・めんつゆを加える
⑧ 茹で上がったパスタを加え 具材と和える
➈ (仕上げに) バターとめんつゆを追加する
※ 筧美和子が作ったパスタは味が濃いとのこと…
→ 味をみて調整する ／塩・コショウも含めて味を調える
➉ 器に盛り、白髪ネギ・刻み海苔をトッピングして… 完成‼
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