ヒルナンデス：ダレノガレ明美流！ミルフィーユカツレツの簡単レシピ

ヒルナンデス！

2017年７月24日(月曜)／日本テレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／揚げ物／とんかつ]

レシピの女王新企画「シンプルレシピ教室」
ひと手間アレンジで抜群に美味しい超簡単レシピを伝授 → 料理苦手女子(＝前回に続き椿鬼奴)がチャレンジ！
今回のテーマは、超簡単！短時間でできる「揚げ物」レシピ

元々は料理が苦手だったものの、レシピ本を出版するまでの腕に！
ダレノガレ明美が教える！揚げ時間たった４分の簡単「ミルフィーユカツレツ」
▼ 一般的なミルフィーユかつとも違うダレノガレ流の簡単テクニック
　※ 薄切り肉を何枚も重ねる必要なし
▼ 驚愕！料理苦手女子必見の冷めても美味しい簡単カツレツ
▼ お酒のおつまみにも最高の一品
▼ 包丁は一切使わず味付けも超シンプル！

レシピの女王シンプルレシピ教室：揚げ物編
1⃣ ダレノガレ明美「ミルフィーユカツレツ」の作り方

シンプルレシピ教室：日本一簡単なレシピを考案する「THEシンプルレシピ」が実践編に！
今回は安いお肉でもジューシーに仕上がり、しかも揚げ時間はわずか４分と時短＆簡単なトンカツのアレンジレシピを紹介！

レシピ紹介者：ダレノガレ明美
料理苦手女子：椿鬼奴

材料 (２人分)

・豚バラ肉(薄切り)　６枚
・スライスチーズ　３枚(お好みの量)
・梅肉　大さじ１　　・大葉　２枚
・薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油　各適量
・とんかつソース、ポン酢　各適量

[付け合わせ]
・レタス、プチトマト　各適量

作り方／下準備

① 豚バラ肉を重ねたまま手でのばす
※ 重ねたまま＝パックに入っている状態のまま
※ 手で押すようにのばす(薄く広げる)
　→　揚げ時間が短くて済む
　＝　時短＆余分な油を吸わないのでヘルシー！
② スライスチーズ(３枚)を重ねてのせる
※ 後で半分に折るので、中央にはのせない(片側に寄せる)
③ 大葉(２枚)にチューブの梅肉(大１)を塗る
④ 豚バラ肉を折って具材の上に被せる
※ 通常は肉を何枚も重ねて… という面倒な作業を
　ダレノガレ流 → 具材をのせて肉をたたむだけ！