テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

アレンジレシピ カレーのレシピ レシピ

趣味どきっ!カレーの世界 #.08(最終回)「水野式!極上スパイスカレーのレシピ・作り方」

更新日:

趣味どきっ!カレーの世界

2017年7月27日(木曜)/NHK
2017年7月25日(火曜)/NHK Eテレ
※ ほか 複数回 再放送

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カレー] 

カレーの世界:第8回(最終回)「香りが決め手!極上スパイスカレー」
 カレー&スパイスのスペシャリストが伝授!黄金比で作る「スパイスカレー」
▼ これまでに学んだ フレッシュスパイス・ホールスパイス・パウダースパイスを全て使用!
▼ 大阪で流行している スパイスカレー&東京:スパイスを駆使した老舗のカレー

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

カレーの世界:スパイスカレー
水野式!極上スパイスカレー」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:カレー研究家・水野仁輔
出演者:鈴木浩介、ラブリ

材料 (4人分)

・鶏骨付きもも肉(ブツ切り) 600g
・たまねぎ 1個
・にんにく 1かけ
・しょうが 2かけ
・トマトピュレ 大さじ4
・ココナツミルク カップ1
・サラダ油 大さじ3
・塩、こしょう 各適量

[フレッシュスパイス]
・パクチー 2株

[ホールスパイス]
・カルダモン 5粒
・クローブ 7粒
・シナモン 1本

[パウダースパイス]
・ターメリック 小さじ1/2
・レッドチリ 小さじ1/2
・クミン 小さじ2
・コリアンダー 大さじ1強

作り方



趣味どきっ!カレーの世界

» #.01「シンプルでおいしい!水野式 ポークカレーのレシピ・作り方/スパイス・ガラムマサラで絶品に!」

» #.02「家庭でも簡単!本格バターチキンカレーのレシピ・作り方/スパイスから作るインドカレー…フライパンで作れるナンも」

» #.03「クミンシード入りカレーパンのレシピ・作り方/2日目の絶品アレンジ」

» #.04「簡単で本格的!水野式グリーンカレーのレシピ・作り方/パクチー&バジルで!本格タイカレー」

» #.05「自宅でもできる!ホテル風カレーのレシピ・作り方/自家製カレー粉で!」

» #.06「スパイスから作る!水野式ヘルシーカレーのレシピ・作り方/ターメリックライスも!

» #.07「七味が活躍!京都風カレーうどんのレシピ・作り方/こだわりの出汁の取り方も!」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-アレンジレシピ, カレーのレシピ, レシピ
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2024 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.