村上信五とスポーツの神様たち
2017年８月２日(水曜)／フジテレビ
[ダイエットレシピ／アレンジレシピ／鶏肉・チキン]
もしかしたら… アスリートは高タンパク・低脂肪の鶏肉の美味しい食べ方を知ってる？
▼ 究極の糖質制限!? ご飯の代わりに炒った豆腐で「米なしチャーハン」
▼ 低温調理でジューシー！超高級焼き鳥店風ささみ「ジューシーささみのネギソース」
▼ 超時短！「ささみの酒蒸し」
マッスル鶏肉クッキング(後編)
食事制限無視！
3⃣「糖質制限！米なしチャーハン」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：アメフト・一木昭吾 選手
材料（２人分)
・鶏もも肉 40ｇ ・木綿豆腐 600ｇ
・白ネギ 1/4本 ・卵 １個
・鶏がらスープの素 小さじ1/4
・オリーブオイル 小さじ１
・塩、コショウ 少々 ・ごま油 適量
作り方
① 水切りした豆腐を油は引かずに 熱したフライパンの上に乗せる
② 豆腐を崩して水分を飛ばしながら20分ほど炒める
※ 焦がさないように注意しながらじっくりと炒める
③
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村上信五とスポーツの神様たち：アスリートの鶏肉を使ったダイエットレシピ
[前編] 1⃣ 同量の豆腐でかさ増し！「鶏胸肉のヘルシーハンバーグ」の レシピ・作り方
[前編] 2⃣ 筋肉増強！鶏胸肉で「まろやかハニーチキン」の レシピ・作り方
[後編] 3⃣ 究極の糖質制限！ご飯を炒った豆腐で代用！「米なしチャーハン」の レシピ・作り方
[後編] 4⃣ 超高級焼き鳥店風に！「ジューシーささみのネギソース」の レシピ・作り方
[後編] 5⃣ 電子レンジで簡単＆時短！「ささみの酒蒸し」の 作り方