ザ!鉄腕!DASH!!
2017年８月13日(日曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／桃・モモ]
TOKIOがダッシュ村で学んだ知識・技術で農家をお手伝い！｢出張DASH村｣
今回は、今が旬の桃！生産量日本一の山梨ではそのままたべるだけではなく料理にも使用します。
▼ 地元ならではのレシピ！桃と２種チーズのピザ・冷製パスタ・桃の肉巻き
※ 桃を使った冷製パスタは名店・プロが紹介したレシピも！
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出張DASH村：山梨県
今が旬！世界に誇る 究極の甘い桃
出演者：TOKIO 山口達也 ＆ 城島茂(リーダー)
桃の名産地：山梨県 笛吹市(甲府盆地)
桃は 実はスタミナ食材!?
実は桃には スタミナ食材の代表ともいえる鰻やレバーに含まれるナイアシンがたっぷり！
そのため、西遊記では孫悟空が桃を食べて不老長寿になったりと 別名・長寿の実！
■ 山梨では皮ごと食べるのが普通??
農家・地元ならではの食べ方！桃を使った絶品レシピ
1⃣「桃と２種チーズのピザ」
① 桃を皮ごと薄切りにする
② ピザ生地に生クリームを塗り、オリーブオイルを回しかける
③
2⃣「桃の冷製パスタ」
3⃣「 」
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