あさイチ ／解決！ゴハン
2017年８月21日(月曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／バジル]
バジルペーストを使うパスタ以外の料理を教えて欲しいというリクエストに応え、人気料理研究家が紹介した簡単レシピ
「チキンフライ」＆「焼きトマト」
▼「チキンフライ」は、鶏肉ではなく 白身魚を使ってアレンジしてもOK
少なめの油で揚げ焼きにするので 家庭でも作りやすい一品
▼ バジルパン粉で夏野菜がさらにウマい！他の野菜や魚介にも使える！
オーブントースターで焼くだけで作れる簡単レシピ
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さっぱり揚げ焼き！
「バジルペーストのチキンフライ」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：料理研究家・ヤミ― さん
材料 (４人分)
・鶏むね肉(皮なし) １枚
・塩 少々
・小麦粉、サラダ油 適量
・パン粉 大さじ４
[A：バジルの衣]
・バジルペースト 大さじ２
・水 大さじ２ ・小麦粉 大さじ３
作り方
①
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