男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.483
2017年９月３日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／韓国料理／おつまみメニュー]
ホットプレート企画 第７弾！今回のテーマは「韓国おつまみ」
▼ 今 若者を中心に大人気！ピリ辛鶏肉にとろとろに溶けたチーズが美味しい「チーズタッカルビ」
▼ 心平ちゃんのこだわりのタレで！シメの「焼きそば」も紹介！
ホットプレートで韓国おつまみ
「チーズタッカルビ」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・鶏もも肉 300ｇ
・鶏レバー(ハツ入り) 150ｇ
・にんにくの芽 １束
・ピーマン ２個 ・ニラ １束
・しめじ 1/2パック
・玉ねぎ 小１個(200g)
・キャベツ 小1/4個
・ピザチーズ 100ｇ ~ 120ｇ
・ごま油 大さじ１
[A：たれ]
・コチュジャン 大さじ4.5
・しょう油 大さじ３
・みりん、酒 各大さじ２
・にんにく、生姜(おろしたもの) 各１片分
・韓国唐辛子 小さじ２ ・水 100cc
作り方
① 水(100cc)にコチュジャンを入れて溶かす
② 鶏肉はひと口大に切る
③
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男子ごはん 新春２時間SP(2017)／おつまみ３種
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