ノンストップ
2017年９月６日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／キャベツ]
クックパッドで人気の料理を紹介するすい曜日のお料理コーナー
今回のテーマは「キャベツで節約！かさましレシピ」
▼ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ！
たっぷりのキャベツと豆腐でかさ増し＆ふわふわ食感「ジューシーなメンチカツ」
※ スタジオでの試食で、普通のメンチカツよりも美味しいと絶賛！
単にかさ増しするのではなく、キャベツを入れることでより美味しく！
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クックパッドで話題！絶品 キャベツ料理
2⃣「簡単キャベツメンチ」の レシピ・作り方
レシピ提供：パンダゆう さん
材料（４人分)
・合びき肉 300ｇ
・千切りキャベツ 100ｇ
・豆腐 半丁 ・揚げ油 適量
[Ａ：タネに入れる材料]
・卵、タマネギ 各１個
・パン粉、ナツメグ 各適量
・牛乳 大さじ２
・塩、コショウ 各適量
[Ｂ：衣用]
・薄力粉、パン粉 各適量
・卵(溶き卵用) １個
作り方
① 合挽き肉にみじん切りにしたタマネギと
他の[Ａ]の材料を加えてこねる
② 千切りにしたキャベツと豆腐を加えて混ぜ合わせる
③ 成形して、薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける
④ 中火でこんがりするまで揚げたら… 完成‼
※ 中までしっかりと火を通すため、中火でじっくりと揚げる
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