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ノンストップ「キャベツとツナのマヨそば飯&ジューシーメンチカツの作り方/クックパッドで人気の節約レシピ」

更新日:

ノンストップ

2017年9月6日(水曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/キャベツ] 

クックパッドで人気の料理を紹介するすい曜日のお料理コーナー
今回のテーマは「キャベツで節約!かさましレシピ」

▼ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ!
 たっぷりのキャベツと豆腐でかさ増し&ふわふわ食感「ジューシーなメンチカツ」
※ スタジオでの試食で、普通のメンチカツよりも美味しいと絶賛!
 単にかさ増しするのではなく、キャベツを入れることでより美味しく!

 

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NONSTOP ESSE

クックパッドで話題!絶品 キャベツ料理
2⃣簡単キャベツメンチ」の レシピ・作り方

レシピ提供:パンダゆう さん

材料(4人分)

・合びき肉 300g
・千切りキャベツ 100g
・豆腐 半丁  ・揚げ油 適量

[A:タネに入れる材料]
・卵、タマネギ 各1個
・パン粉、ナツメグ 各適量
・牛乳 大さじ2
・塩、コショウ 各適量

[B:衣用]
・薄力粉、パン粉 各適量
・卵(溶き卵用) 1個

作り方

① 合挽き肉にみじん切りにしたタマネギと
 他の[A]の材料を加えてこねる
② 千切りにしたキャベツと豆腐を加えて混ぜ合わせる
③ 成形して、薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける
④ 中火でこんがりするまで揚げたら…  完成‼
※ 中までしっかりと火を通すため、中火でじっくりと揚げる




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