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あのニュースで得する人損する人 「電子レンジで半熟玉子!ゆで卵いらず!たった3分でふわトロタマゴサンド」

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あのニュースで得する人損する人

2017年9月14日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/食パン]

久しぶりの登場!パンのスペシャリスト・バタコやん!
簡単スピードクロワッサンお手軽フォンダンショコラが大好評!本格パンを短時間で作るヒーロー・バタコやん(特損ヒーロー 006)
▼ 厚切りの食パンにポケットを作る&卵を2回レンチン

 

 

バタコやん:ゆで卵いらず!
たった3分でふわトロタマゴサンド

□ 超時短卵サンドワザ
玉子をレンチンして食パンに挟めば、茹で卵を使わず3分で 本格卵サンドができる

■ バタコやん (女芸人:シンクロック 吉田結衣)
パンの技能・歴史・知識を幅広く有する “パンシェルジュ 2級” の資格を持つパンのスペシャリスト

材料 (食パン1枚分)

・食パン(4枚切り) 1枚
・マヨネーズ 大さじ2
・卵 2個
・バター、塩 各少々

作り方

① 耐熱皿に卵を割り入れて(フォークで)軽く溶く
POINT卵を溶きすぎないことで白身と黄身の食感の
 メリハリができ、高級感のある仕上がりに!

② 600Wの電子レンジでまず50秒 加熱する

③ 包丁をお湯で温め、水分を拭き取る
※ 水道から出るお湯の温度で十分とのこと
POINT包丁を温めて切ると(パンの)断面がキレイに!
④ 食パンを斜めに三角形に切り、
 断面に包丁を入れて ポケットを作る
POINT具材を入れるポケットを作る!
→ 厚切りのパンを使う理由

 



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