よじごじDays
2017年10月19日(木曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／美食]
[美容・健康情報]
市販のヨーグルトに５倍の量の豆乳を混ぜるだけ！
簡単に作れて美肌になる!? 「豆乳ヨーグルト」の作り方＆アレンジレシピを紹介！
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美肌発酵ドリンク！手作り豆乳ヨーグルト
「手作り豆乳ヨーグルト」の 作り方
手作りすることで乳酸菌の種類が増え、
より腸内環境を整えることができる！
■ 材料
・(市販の) ヨーグルト 90ｇ
・豆乳 ２と1/2カップ
■ 作り方
① ヨーグルトに豆乳を少しずつ加えて混ぜる
※ 均等に混ざるように、豆乳は少しずつ加える
※ ヨーグルト １：５ 豆乳
② 常温でひと晩 置いたら… 完成‼
※ 常温で６時間～８時間／固まったら 完成の目安
※ 豆臭さがなくなった状態＝発酵完了の合図
※ 夏など 気温が高い場合は、冷蔵庫で低温発酵させる
豆乳ヨーグルトのアレンジレシピ「アボカドディップ」
■ 材料 (４人分)
・豆乳ヨーグルト 3/4カップ
・アボカド 1/2個
・白味噌 大さじ３
・オリーブオイル 大さじ１
・レモン汁 小さじ１
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
■ 作り方
①
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