ノンストップ！
2017年11月１日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
今月から始まった水曜日の新お料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
※ これまではクックパッドで話題のレシピを紹介していまいたが、レシピ動画サイト「クラシル」の人気レシピを紹介するコーナーにリニューアル！
今回のテーマは「SNSで話題沸騰！大反響のおしゃレシピ」
▼ 卵不要！マヨネーズ衣で簡単＆絶品「トマトチーズささみカツ」
▼ SNSで大人気！「じゃばらポテト コンソメチーズ味」
NONSTOP ESSE
クラシルで話題沸騰！
1⃣「トマトチーズささみカツ」の レシピ・作り方
Kurashiru：世界最多のレシピ動画数を誇る話題のサイト
材料（１人分)
・鶏ササミ ２本
・ミニトマト ２個
・プロセスチーズ ３切れ
・塩、コショウ 各適量
・ニンニクパウダー 適量
・マヨネーズ 20ｇ
・パン粉 適量 ・サラダ油 大さじ２
・パセリ、ベビーリーフ、ミニトマト 各適量
作り方
① ラップを広げ、その上に鶏ササミを開いた状態でのせる
② 上からもラップを被せ、麺棒などで叩いて薄くする
※ かなり薄くなるように／横 → 縦 と２方向から叩く
③ 薄くのばした鶏ササミに塩・コショウを振る
※ ソースなどをつけずにそのまま食べるので、この下味をしっかりとつける！
※ 指で叩くようにして 全体に馴染ませる
④ 鶏ササミにチーズをのせ、ニンニクパウダーをかける
⑤ スライスしたミニトマトを並べる
⑥ もう１枚の薄く叩いた鶏ササミをのせて挟む
⑦ ⑥にマヨネーズを塗り、パン粉をつける
POINT／マヨネーズ衣で “コクうま” に！
→ 通常の薄力粉＋溶き卵の代わりに、マヨネーズ
⑧ フライパンにサラダ油(大２)を入れ、揚げ焼きにする
※ 揚げ焼きにする時間の目安：７∼８分
➈ キツネ色になったら取り出し、
ベビーリーフ・ミニトマトを添えた器に盛る
➉ 刻んだパセリを全体に散らしたら… 完成‼
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