あさイチ
2017年11月6日(月曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／唐揚げ]
唐揚げなら任せて！というスペシャリストが教える「韓国風のピリ辛から揚げ」
▼ 韓国料理「ヤンニョムチキン」 ※ピリ辛のタレ・ヤンニョム
▼ おつまみやお弁当にもオススメ！手羽先と鶏モモ肉の２種類の鶏肉で
ピリ辛がうまい！
「から揚げチキン」の レシピ・作り方
“鶏のから揚げをよくつくりますが 家でもお店のようにおいしくつくるコツを教えて下さい” という視聴者のリクエストに応えたレシピ
□ レシピ紹介者：ジョン キョンファさん
→ 韓国料理家。わが家自慢の鶏のから揚げを紹介します
材料 (３∼４人分)
・鶏もも肉 １枚(約300g)
・鶏手羽先 ８本
[A：下味用]
・酒 大さじ１
・塩、こしょう 各適量
・にんにく(すりおろし) 10ｇ
・生姜(すりおろし) 10ｇ
[B：ピリ辛だれ：ヤンニョム]
・
作り方
①
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