ヒルナンデス
2017年11月15日(水曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／おせち]
料理が苦手でも簡単に作れる？ クックパッドで大人気のおせち料理のレシピを紹介！
▼ 糖質制限でヘルシー！魚を巻かない!? オシャレ過ぎる「昆布巻き」
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魚の代わりに "豚肉" を巻く！
3⃣「超簡単！オシャレ昆布巻き」の レシピ・作り方
レシピ投稿者：misumisu07 さん
材料
・日髙昆布
・昆布醤油
・塩 ・(青)ねぎ
・豚ロース肉(薄切り)
作り方
① 水に浸けておいた日髙昆布の水気を取る
※ キッチンペーパーで軽く押さえて拭き取る
② 豚肉を昆布にのせる
③ 豚肉に塩を振る
④ (隙間ができないように) 昆布で豚肉を丁寧に巻く
⑤ タコ糸でしばる
⑥ 鍋に入れ、昆布の戻し汁・昆布醤油を加える
⑦ フタをして、煮汁が少なくなるまで10分ほど煮る
⑧ タコ糸を切り、輪切り(目安：２∼３㎝ほど)にする
➈ 器に盛り、小口切りにした 青ネギを散らして… 完成‼
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