ヒルナンデス！
2014年04月15日（火）／フジテレビ
アレンジ王子の絶品冷凍うどんレシピ 第７弾！
「電子レンジで10分で作れるランチにピッタリのアレンジうどん」
アレンジ王子こと、イケメン料理研究家・有坂翔太さんによる５品を紹介！
冷凍うどんを使って格安で作れる節約レシピ！しかも、ランチにぴったり！
[電子レンジで10分で作れる簡単レシピ！]
『うどんペペロンチーノ』『中華風甘酢だれうどん』『ごまドレ豆腐うどん』
『深川風うどん』『チャウダーうどん』
冷凍うどんの絶品アレンジレシピ 第７弾⑤／片栗粉で煮込まずできる！チャウダーうどん
片栗粉でとろみづけ！
『チャウダーうどん』
片栗粉で煮込まず、簡単！クリーミーなうどん
材料（１人分）
冷凍うどん １人前
ニンジン １/４本
ジャガイモ １/２個
牛乳 100cc
だしの素 小さじ１
片栗粉 小さじ１
パセリ 適量
作り方
① ニンジン、ジャガイモをさいの目状に切る
POINT／さいの目状に切り、レンジで火が通りやすくする
② 切った①の野菜を耐熱容器に入れ、その上に凍ったままのうどんをのせる
③ ラップをして500Wの電子レンジで約６分加熱する
④ 片栗粉を冷たいまま牛乳に溶かし、解凍した③のうどんに加えて混ぜ合わせる
⑤ だしの素を加えて軽く混ぜ合わせ、再度 500Wの電子レンジで約１分加熱する
⑥ 器に盛りつけてパセリを散らしたら… 完成！