有吉ジャポン
2017年12月1日(金曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鍋]
▼ 冷蔵庫の残り物で作れる！ギャル曽根が教える簡単レシピ「塩バターにんにく鍋」
▼ 調味料の分量さえ間違えなければ失敗しない！炊飯器で作れる「簡単 角煮」
▼ ダイエット女子必見！ベジヌードルが簡単に作れるなど… 便利な調理グッズも紹介！
冷蔵庫の残り物でできる！
簡単！ギャル曽根レシピ
1⃣「塩バターにんにく鍋」の 作り方
□ ギャル曽根オススメの便利グッズ
100円ショップ・ダイソーで販売「コトコトくん」108円
→ 入れるだけで 鍋などの吹きこぼれを防ぐ！
材料 (４人分)
材料費：１人前 約265円
・キャベツ 1/4個
・ニンジン １本
・ほうれん草 1/2束
・ジャガイモ ４個
・豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
・にんにく ２かけ
・バター 50g
・黒コショウ 適量
・鶏がらスープ 600cc
・コーン(ホール) 小１缶
作り方
① ニンジンはピーラーで(リボン状に)薄くスライスする
※ ニンジンは薄くして 火を通りやすく
② ほうれん草は食べやすい大きさに切る
③ キャベツは大きめのざく切りにする
④ 土鍋でバターとみじん切りにしたニンニクを炒める
POINT／バターは軽く焦がして 風味をアップ！
⑤ 鶏がらスープを注ぎ、キャベツを入れる
※ ギャル曽根愛用の「コトコトくん」を入れておくと吹きこぼれ防止に
⑥ ジャガイモ・ニンジン・ほうれん草を入れる
※ ジャガイモは皮を剥いて４等分程度に
→ 電子レンジで加熱して火を通しておくと長時間 煮る必要なし
⑦ 豚バラ肉を加え、フタをして煮る
⑧ 仕上げにコーンを加えて… 完成‼
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