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男子ごはん「さつまいもの麦みそ汁のレシピ・作り方/冬の和定食2017」

更新日:

男子ごはん

2017年12月3日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

恒例の「冬の和定食」。今回は鶏肉を使った料理が2品+副菜+汁物
2品目:汁物「サツマイモの麦味噌汁」
▼ 麦みそではなく、普通の合わせ味噌で作ってもOK

 

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鶏肉を使った!冬の和定食
2⃣「さつまいもの麦みそ汁」の レシピ・作り方

材料 (2∼3人分)

・さつまいも 小1本(150g)
・にんじん 1/4本(50g)
・油揚げ 1枚
・九条ねぎ(小口切り) 適量
・しょう油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・麦みそ 大さじ2.5
・かつおだし 600cc

作り方

 




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