あさチャン
2017年12月4日(月曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／納豆]
特集：年々 消費量が増えているという 納豆のアレンジ料理を紹介！
▼ 納豆が苦手でも食べやすい？給食でも人気の「スタミナ納豆」
▼ お酢をちょい足しして健康に！
あさトク：今 知っておきたい情報を特集！
なぜ今 過去最高の消費額？
ひと工夫で新食感 納豆レシピ
1⃣ 家庭でマネしたい！家計が助かる納豆料理「納豆とんかつ」
東京・銀座／茨城県のアンテナショップ
『茨城マルシェ』
ローズポーク 納豆とんかつ
納豆で “かさ増し” 効果でボリューム満点！
少ないお肉でも大満足！
■ 作り方
① ねぎを混ぜた納豆(タレなし)を使用
② 納豆を豚ロースに挟む
※ 厚切りのとんかつ用に切り込みを入れて挟む
③ 衣をつけて揚げる
2⃣ 家庭でマネしたい！新食感の納豆料理「納豆の卵焼き」
埼玉県 川口市／創作納豆料理の専門店
『納豆ダイニング 団栗(どんぐり)』
納豆ピカタ(納豆の卵焼き) 580円
■ 作り方
① 卵と納豆を泡立つまで混ぜる
② 半熟に焼き上げる
3⃣ 家庭でマネしたい！納豆らしさを抑えた料理「スタミナ納豆」
□ レシピ投稿サイトにアップする人が急増中！
スタミナ納豆
鳥取県の学校給食から全国の家庭に広まったメニュー
■ 作り方
① ゴマ油で 鶏ひき肉・ニンニク・ショウガを炒める
② 炒めた具材をボウルに移し、
ひきわり納豆・ネギ・醤油・砂糖・酒を混ぜる
③ タバスコを加える
※ タバスコの辛みとニンニクなどの強い香りで、納豆の風味を消す！
4⃣ 家庭でマネしたい！ちょい足し納豆レシピ「酢納豆」
酢納豆
納豆１パックに小さじ２杯程度の酢を加えたもの
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