秘密のケンミンSHOW
2017年12月14日(木曜)／日本テレビ
[観光／ご当地グルメ情報]
家庭でも真似できるレシピ・コツも！全国の絶品ご当地 豚グルメをランキング形式で紹介！
特別企画「全国激うま豚肉グルメ」10連発！
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全国 激うまポーク祭りBEST10
第10位 とんてき (三重県)
三重県 四日市市
『まつもとの来来憲』
[住所] 三重県四日市市松本2-7-24
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 194件時点)
■ 家庭でも作れる！とんてきのレシピ (コツ)
① とんてきのタレを作る → ウスターソースと醤油を２:１の割合で！
② 豚肉(厚切り)をグローブ状にカット
※ 切り落とさないように１∼２㎝残す／1.5㎝幅 程度
③ 塩 コショウを振った豚肉をフライパンで焼く
※ 少し多めの油で焼く
④ 豚肉は両面がカリッとなる位にこんがりと焼く
⑤ 肉から出た余分な脂をふき取り、ニンニクを加える
※ 丸ニンニクは火が通りにくいので、スライスニンニクを使用
⑥ 豚肉が焼けたら とんてきのタレ(①)を加える
⑦ 沸かしながらタレを絡めたら… 完成‼
第９位 肉汁うどん (埼玉県)
■ 埼玉県民は豚肉のつけ麺… 肉汁うどんが大好き!?
埼玉県 さいたま市
『藤店うどん』
[住所] 埼玉県さいたま市西区三橋6-14-7
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 184件時点)
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第８位 かつ皿 (静岡県)
■ 富士市に住む静岡県民は、ご飯とかつの上にシャバシャバの卵がかかった「かつ皿」が大好き!?
静岡県 富士市
『そば食事処 金時』
[住所] 静岡県富士市本町7-18
[食べログ] 評価 3.50 ★★★☆ (口コミ 47件時点)
第７位 シャンゴ風スパゲッティ (群馬県)
■ 群馬県民はとんかつをトッピングしたシャンゴ風スパゲティが大好き!?
群馬県 高崎市
『シャンゴ 問屋町本店』
[住所] 群馬県高崎市問屋町1-10-24
[食べログ] 評価 3.23 ★★★ (口コミ 98件時点)
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