あさイチ
2017年12月18日(月曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／唐揚げ・フライドチキン]
安いけど パサつきがちな鶏胸肉をジューシーに仕上げる「フライドチキン」
▼ コーンフレーク(衣)をつけた状態で冷凍保存が可能なので便利使いできる一品
▼ 混ぜるだけで簡単に作れる自家製ハーブソルトで食べる「フライドポテト」も紹介！
▼ おつまみにピッタリのフライドローズマリー？
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鶏胸肉＆コーンフレークで！
「フライドチキン」の レシピ・作り方
材料 (２∼３人分)
・鶏むね肉(皮なし) １枚
・じゃが芋 ２∼３個(400g)
・ローズマリー(生) １本
・
[自家製ハーブソルト]
・塩 30ｇ ・砂糖 10ｇ
・黒コショウ(粗挽き) 小さじ1/2
・ガーリックパウダー、オレガノ 各小さじ１
・タイム 小さじ1/2
作り方
①
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