あさイチ
2017年12月20日(水曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ／カルボナーラ]
プロが教えるパスタの定番「カルボナーラ」
▼ 生クリームを使用せずに作る イタリアンシェフ直伝の本格カルボナーラ
▼ 10分間で作れる！家庭でも作りやすく、あっさりとした味わいにアレンジ！
スポンサーリンク
手軽に本場の味！
「カルボナーラ」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：鈴木弥平 さん
→ イタリア料理店 オーナーシェフ
材料 (２人分)
・スパゲッティ 160ｇ
・卵黄 ２個分
・パルメザンチーズ(すりおろす) 60ｇ
・にんにく １かけ
・ベーコン(薄切り) 80ｇ
・オリーブオイル 大さじ２
・黒コショウ(粗挽き) 適量
作り方
①
» あさイチ「ダイエットに！氷こんにゃくの作り方／回鍋肉風…アレンジレシピ」
» あさイチ「スーパーの安いうなぎ(蒲焼き)が大変身！家庭で簡単に美味しい鰻が食べられる方法／緑茶で煮る…」
» あさイチ「アボカドかき氷・黄金比率で！本格スパイスカレー…のレシピ・作り方／スゴ技Q」
» あさイチ「家庭でも簡単！チーズタッカルビのレシピ・作り方／解決ゴハン」