ノンストップ！／V6 坂本昌行のOneDish(レシピ)
2017年12月22日(金曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏肉／ローストチキン]
ローストチキンをV6・坂本流に大胆アレンジ！
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NONSTOP! ESSE
V６・坂本昌行のワンディッシュ
「ごちそうローストチキン」の レシピ・作り方
材料
・サラダ油 大さじ１
・ニンニク(みじん切り) 小さじ1/4
・タマネギ 1/2個
・マッシュルーム ４個
・塩、黒コショウ 各適量
・パセリ 大さじ１
・レーズン、ミックスナッツ 各30ｇ
・
作り方
① フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを炒める
② みじん切りにしたタマネギとマッシュルームを加え、
塩・コショウをして炒める
※ マッシュルームは４∼５等分程度(少し大きめ)に切る／not スライス
③ 炒めたら一度 バットに取り出して粗熱を取る
④ 粗熱が取れたら パセリとレーズン・ミックスナッツを加える
※ ミックスナッツは粗く刻んでおく
POINT／ミックスナッツで食感と香ばしさを
レーズンで風味豊かな甘みをプラス！
⑤
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