ヒルナンデス
2017年12月26日(火曜)／日本テレビ
[激安スーパー／コストコ]
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
コストコ大好き＆料理の腕はプロ級という藤あや子がアレンジレシピを紹介！
※「有吉ゼミ」でもその料理の腕前を披露
▼ インスタ映えするパーティー料理に！大人気のプルコギビーフが「豆乳鍋」に！
▼ もろみチキンで作る「ピザ」
▼ アヒージョで「炊き込みご飯」
▼ ポキ(マグロの漬け風)は「キムチ＆アスパラ入り餃子」
＆ サーモンのポキで「アボカド＆チーズ入り餃子」
▼ クロワッサンをパン粉に!? お刺身用のサーモンで絶品「パン粉焼き」
▼ 秋田の名産・いぶりがっこ×柴漬けで「タルタルソース」
▼ お店がマネするレベル⁇ マフィンとティラミスで簡単＆絶品スイーツ「巨大アイスケーキ」
スポンサーリンク
料理はプロ級…常連・藤あや子が伝授！
コストコのアレンジレシピ大公開！
出演者：藤あや子、アンジャッシュ渡部建、Hey! Say! JUMP 八乙女光、SHELLEY
■ ロケをした店舗：『コストコ 川崎倉庫店』
※ 紹介された商品は… 価格変動の可能性あり・在庫に限りがあります
コストコ アレンジレシピ1⃣／総菜コーナーのプルコギビーフが豆乳鍋に！
□ プルコギビーフ(韓国風焼肉) 100g 148円
甘辛い味付けにパイナップルを加え、より柔らかい肉の食感を実現
「プルコギ豆乳鍋」
■ 材料
・プルコギビーフ 300ｇ
・しめじ 1/2パック
・しいたけ ４個
・長ネギ １本
・プチトマト(赤・黄) 各10個
・水菜 1/2パック
・餅 ２個 ・油揚げ ２枚
・豆乳 300∼400㎖
・味噌、白練りゴマ 各大さじ３
・ラー油、すりゴマ 各適量
・水 適量 ・酢 お好みで
■ 作り方
① (フライパンで) プルコギビーフを炒める
② 熱湯の中にプルコギビーフやお好みの野菜を加える
※ プチトマトの彩りを加えるのがインスタ映えのポイント！
③ 味噌と練りゴマを加える
POINT／隠し味に味噌と練りゴマ
→ 味噌と練りゴマを入れるとコクが一段とアップ！
④ 最後に豆乳を加える
※ 豆乳は最後に加える！
→ 豆乳に火を加えすぎると 分離してしまうので注意！
⑤ アクセントにラー油とゴマを振りかけて… 完成‼
※ (取り皿に盛った後で) お酢を加えると後味さっぱりに！
» めざましテレビ「コスパ最高！コストコ 人気フード・スイーツBEST５／チーズケーキ・丸焼きチキン…」