噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)
2018年1月7日(日曜)/TBS
[本格レシピ/和食/定番料理/鰤・ぶり]
和食の名店『なだ万』が教える「ブリの照り焼き」
▼ 味のノリ抜群!失敗しないプロの調理法
▼ アレンジレシピ:ブリのしゃぶしゃぶも!
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和食の達人が伝授!
「ぶり照り焼き」の レシピ・作り方
□ レシピ紹介者
『帝国ホテル東京なだ万』/ 調理長・黒田廣昭 さん
調理のPOINT:達人のツボ
ブリ照り焼き「 」
材料 (1人前)
・ブリの切り身 70g
・水あめ 小さじ1程度
・
作り方
①
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