噂の！東京マガジン ／やって！TRY(レシピ)
2018年1月7日(日曜)／TBS
[本格レシピ／和食／定番料理／鰤・ぶり]
和食の名店『なだ万』が教える「ブリの照り焼き」
▼ 味のノリ抜群！失敗しないプロの調理法
▼ アレンジレシピ：ブリのしゃぶしゃぶも！
和食の達人が伝授！
「ぶり照り焼き」の レシピ・作り方
□ レシピ紹介者
『帝国ホテル東京なだ万』／ 調理長・黒田廣昭 さん
調理のPOINT：達人のツボ
ブリ照り焼き「 」
材料 (１人前)
・ブリの切り身 70ｇ
・水あめ 小さじ１程度
・
作り方
①
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