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噂の東京マガジン「和食の名店・なだ万が教えるブリの照り焼きのレシピ・作り方」

投稿日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2018年1月7日(日曜)/TBS

[本格レシピ/和食/定番料理/鰤・ぶり] 

和食の名店『なだ万』が教える「ブリの照り焼き」
▼ 味のノリ抜群!失敗しないプロの調理法
▼ アレンジレシピ:ブリのしゃぶしゃぶも!

 

 

和食の達人が伝授!
ぶり照り焼き」の レシピ・作り方

□ レシピ紹介者
『帝国ホテル東京なだ万』/ 調理長・黒田廣昭 さん

調理のPOINT:達人のツボ

ブリ照り焼き「  」

材料 (1人前)

・ブリの切り身 70g
・水あめ 小さじ1程度

作り方

 




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