テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

よじごじDays「V6・長野博 サツマイモのポタージュ鍋のレシピ・作り方」

投稿日:

よじごじDays

2018年1月17日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/サツマイモ/鍋]

V6・長野博が作る 寒い日にオススメの一品
▼ ココナッツミルクでタイ風のお鍋に!

 

 

V6 長野博の “食”king
サツマイモのポタージュ鍋」の レシピ・作り方

材料 (2人前)

・さつまいも 500g
・ブロッコリー 1/2個
・カブ 3株
・キャベツ 1/4個
・セロリ 1/2本
・牛乳 1と3/4カップ
・バター 20g
・生姜(すりおろし) 1片分
・ココナッツミルク 1缶
・固形コンソメ 2個
・ウインナー 4本
・塩、こしょう 各少々
・ミニトマト 2個
・万能ねぎ 2∼3本

作り方 /事前準備

① サツマイモは皮を剥いて 20分ほど蒸す

作り方

② (土)鍋にバターを入れ、ショウガを炒める
POINTバターの風味とショウガの香りをプラス!
③ ブロッコリーの房の部分はひと口大にし、
 茎の部分はスライスする
④ カブは葉の部分を3∼4㎝ほど残し、4等分に切る(くし切り)
⑤ バターが溶けたら鍋にココナッツミルクを加える
POINTココナッツミルクでタイ風に!

 



(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

よじごじDays:V6 長野博の “食”king

» よじごじDays「トマト農家&V6長野博が教える絶品レシピ/丸ごとトマトのあえパスタ…の作り方」

» よじごじDays「V6長野博流!カレー風味の和風パエリアの作り方/和食の達人直伝!最強フライパン活用レシピ特集」

» よじごじDays「V6・長野博 流!イタリア風 鶏の唐揚げのレシピ・作り方/プロ直伝の鶏料理SP」

» よじごじDays「V6 長野博流 生姜レシピ!たっぷりショウガのパスタの作り方

  • B!